Voorbeeldmenu's BBQ à volonté: (v.a. 40 personen) of stel zelf uw menu samen:
- BBQ worst, ribbetjes & kipfilet of kippebout: - Chipolata, kipfilet & scampi saté (groot): - Chipolata, lamskotelet en zalmpapillot: - BBQ worst, boerenovenspek en varkenshaasje: - BBQ worst, kipfilet, souvlaki:
- Kindermenu bbq (2 stukken vlees)
Côte-à-l'os à volonté: RIbeye - Côte-à-l'os wit-blauw: - Ribeye Holstein: - Ierse Wexford Côte-à-l'os |
- Boerenovenspek - Lamskotelet - Chipolata - Kippebout - Witte pens - BBQ worst - Scampi saté - Lamskroontje - Forel/Zalmforel - Beenham - Ierse Rib-eye
|
- Souvlaki - Gevogelte saté - Gemarineerde kotelet - Ribbetjes - Cote-à-l'os - Varkenshaasje - Zalmpapillot - Veggieburger - groentesaté haloumi
|
Alle formules zijn inclusief uitgebreid buffet:
6 soorten dagverse groentjes, pastasalade, aardappel in de schil of frietjes en bijhorende huisgemaakte sausjes.
Groentebuffet keuze uit: - tomaat vinaigrette & rode ui - gemengde salade - geraspte wortelen - komkommerschijfjes in dressing - rauwkostsalade - witte koolsalade met verse ananas - versneden witloof in vinaigrette - watermeloen muntsalade - boontjes - pastasalade feta
BBQ met warme groentjes (+1€ pp.)
|
Aardappelen: Aardappel in de schil met kruidenboter of Versgesneden frietjes of Kroketten (+1€ pp.)
|
Sausjes: Mayonaise Tartare Tomatenketchup Curryketchup
Béarnaise Pepersaus Champignonsaus Provençaals
|
Alle ingrediënten worden in eigen keuken vers gesneden en verwerkt, zonder toevoeging van kunstmatige kleur- of smaakstoffen.
Zo kunnen wij u de beste kwaliteit en smaak garanderen!
Kostprijs:
Prijs is per persoon volgens gekozen menu
Daarnaast wordt een vaste kost gerekend van 100 €, hier is:
- chef-kok en bediening aan het buffet
- alle materialen nodig voor de bbq en
- transportkost (< 20km vanuit Aalter) inbegrepen.
Borden en bestek zijn inbegrepen in onze menu's (worden vuil terug meegenomen)
Werkwijze:
Opbouw gebeurt 1 uur voordien.
Na opbouw kunnen uw gasten à volonté aanschuiven voor het gekozen menu.
Stel zelf uw Menu samen:
U kan ook zelf een menu voor uw gasten samenstellen uit een combinatie van onze menu's
dan maken wij daar prijs voor op!
|