Voorbeeldmenu's BBQ à volonté:   (v.a. 40 personen)                                                                                  of stel zelf uw menu samen:

 

 - BBQ worst, ribbetjes & kipfilet of kippebout:                                 

 - Chipolata, kipfilet & scampi saté (groot):                                       

 - Chipolata, lamskotelet en zalmpapillot:                                          

 - BBQ worst, boerenovenspek en varkenshaasje:                             

 - BBQ worst, kipfilet, souvlaki:                                                           

 

 - Kindermenu bbq (2 stukken vlees)                                                   

 

                Côte-à-l'os        à volonté:

                RIbeye

 - Côte-à-l'os wit-blauw:                                                                    

 - Ribeye Holstein:                                                                               

 - Ierse Wexford Côte-à-l'os                                                               

 

 - Boerenovenspek  

 - Lamskotelet

 - Chipolata

 - Kippebout

 - Witte pens

 - BBQ worst

 - Scampi saté

 - Lamskroontje

 - Forel/Zalmforel

 - Beenham

 - Ierse Rib-eye

                                                         

 

 - Souvlaki

 - Gevogelte saté

 - Gemarineerde kotelet

 - Ribbetjes

 - Cote-à-l'os

 - Varkenshaasje

 - Zalmpapillot

 - Veggieburger

 - groentesaté haloumi 

                                           

 

Alle formules zijn inclusief uitgebreid buffet:

6 soorten dagverse groentjes, pastasalade, aardappel in de schil of frietjes en bijhorende huisgemaakte sausjes.                                                                                                                            

                       

  Groentebuffet keuze uit:                                                                                             

 - tomaat vinaigrette & rode ui                                                       

 - gemengde salade

 - geraspte wortelen       

 - komkommerschijfjes in dressing 

 - rauwkostsalade

 - witte koolsalade met verse ananas

 - versneden witloof in vinaigrette

 - watermeloen muntsalade 

 - boontjes

 - pastasalade feta 

 

                          BBQ met warme groentjes (+1€ pp.)

                          

 

Aardappelen:

 Aardappel in de schil

     met kruidenboter

 of

 Versgesneden frietjes

of

                Kroketten (+1€ pp.)

                                                                  

 

 

 

 

     Sausjes:

    Mayonaise 

    Tartare

    Tomatenketchup

    Curryketchup

 

    Béarnaise

    Pepersaus

    Champignonsaus

    Provençaals  

                                                      

                                                                                                                                           

Alle ingrediënten worden in eigen keuken vers gesneden en verwerkt, zonder toevoeging van kunstmatige kleur- of smaakstoffen.

Zo kunnen wij u de beste kwaliteit en smaak garanderen!    

 

 Kostprijs:

Prijs is per persoon volgens gekozen menu 

Daarnaast wordt een vaste kost gerekend van 100 €, hier is:

         - chef-kok en bediening aan het buffet

         - alle materialen nodig voor de bbq en

         - transportkost (< 20km vanuit Aalter) inbegrepen.

Borden en bestek zijn inbegrepen in onze menu's (worden vuil terug meegenomen)

 

 Werkwijze:

Opbouw gebeurt 1 uur voordien.

Na opbouw kunnen uw gasten à volonté aanschuiven voor het gekozen menu. 

We garanderen een verzorgde en vlotte service met professionele bediening.
 
 

 Stel zelf uw Menu samen:

U kan ook zelf een menu voor uw gasten samenstellen  uit een combinatie van onze menu's

dan maken wij daar prijs voor op!                  

                 

          

 

 

 

 

   

 

 
 
Traiteur Lehoucq                                    Tel: +32(0) 485/ 954554
Venakker 50, 9880 Aalter                       Email:  info@cateringaanhuis.be